Radio: une émission mexicaine en espagnol consacrée au chocolat Yêrê

La Radio Tlayuda, une radio communautaire et militante basée à Oaxaca (Mexique), a consacré une émission au Chocolat Yêrê et à sa démarche convivialiste et low tech. C’est une émission en espagnol qui a été diffusée en octobre 2014:

https://archive.org/details/MitoteChocoIere

 

Desde la Radio Tlayuda llega este Mitote Chocolatero, compartiendo una plática con compas de las moñtanas de la Francia rebelde, que están comenzando a hacer chocolate artesanal convivial en un contexto monopolizado por las grandes industrias.
En esta plática chocolatera acompañada de la música de Costa de Marfil, comparten sus dificultades desde la transformación del cacao en chocolate (en Costa de Marfil), las alternativas y prácticas conviviales que están ensayando (en Francia) y las utopías que los mueven cada día a poner las manos en el chocolate.
Escucha Radio Tlayuda MARTES y VIERNES en: radiotlayuda.wordpress.com